Hakata Ramen: Umami-täynnä ja silkkisen pehmeä nuudelikeitto, joka hivelee sielua!
Ramen. Se sana itsessään kuvaa jotain lämmintä, mukavaa ja täysin tyydyttävää. Mutta kun puhutaan Hakata Ramenista Fukuoka kaupungista Kyushun saarella …
Blog
Shuozhouin Maapähkinäsekoitus, Paahdettujen Herkkujen ja Karamellisoidun Makeuden Sinfonia?
Shuozhou, pieni kaupunki Shanxin provinssissa Kiinassa, on tunnettu rikkain ruoan culturestaan. Yksi kaupungin gastronomisista helmistä on …
Baoshanin Paahdettu Sianliha ja Ripuli: Miten Yhdistää Kuumaa Mahtua Kylmään Tyydytykseen?
Baoshan, Kiinan eteläosaan sijoittuva kaupunki, tunnetaan rikkaasta ruokaperinteestään. Keskeisenä osa-alueena on sianlihan käyttö monipuolisissa ja …
Hami Melonin ja Tuoreen Marinoidun Lihan Säätö Voiko Hamin kaupunkia kuvata paremmin kuin sen herkullisella, raikkaalla ja kontrastilla täytetyllä makumaailmalla?
Hami, “silkkiroadin helmi,” sijaitsee Xinjiangin autonomisen alueen sydämessä Kiinassa. Se on kaupunki, joka tunnetaan monista ominaisuuksista: …
Zhangyeen Paahdettu Lammas Ei Voi Päästä Erääpäivän Tietä ja Kiihottaa Maun Kohtaamaa Kuuluisuus
Zhangye, Gansu provinssissa sijaitseva kaupunki, tunnetaan riemukkaasta kulttuuristaan ja herkullisesta ruoasta. Kiinan länsiosassa sijaitseva tämä …
Sarde alla Beccafico! A Symphony of Sicilian Seafood and Aromatic Breadcrumbs
Sisiliassa aurinko paistaa lähes ympäri vuoden ja tuo lämpö tunteetaan myös saaren herkullisessa keittiössä. Täällä on vahvoja makuja, tuoreita aineksia ja …
Puyangin Grillattu Sianliha Taivaallista Herkkua!
Puyang, kiinalainen kaupunki Henanin provinssissa, tunnetaan rikkaasta ruokakulttuuristaan ja herkullisista ruoistaan. Yksi kaupungin gastronomisista helmistä …
Sinigang na Hipon! Tarttua Aistiin Herkullinen Hapamäisyys ja Savuinen Maku
Filippiinien keittiö on tunnettu maukkaista ja monipuolisista ruokalajeistaan, joissa yhdistyvät aasialaiset ja espanjalaiset vaikutteet. Yksi näistä herkuista …
Hokkien Mee: Kotitekoinen riisinuudelekeitto, joka kielii mausteisesta ja umamistadista herkusta!
Hokkien mee on yksi niistä ruoista, jotka saa minut aina jännittämään. Kun kuulen sen nimen, mieleen juolahtaa välittömästi tuo vahva palojen ja merenelävien …
Suolainen Egusikeitto: Tyylikäs ja mausteinen kokous pähkinän jyvien, lihan ja mausteiden kesken!
Egusikeitto on herkullinen ja runsas nigerialainen ruoka, jota nautitaan ympäri maan. Sen nimi tulee egusista, afrikkalaisesta kurpitsasiementä, joka antaa …