Himmel und Erde – Herkullista makuyhdistelmää taivaallisesta ja maanläheisestä!
Olen vuosikymmeniä kiertänyt maailmaa tutkien eri kulttuureja ja makuelämyksiä. Kun puhutaan saksalaisesta ruoasta, mielikuvitus herää helposti tankeihin ja …
Blog
Qinzhou Kalojen Kuivetaamista ja Maustamattomien Kasvisten Harmoniaa: Tutustu Qinzhou'n La-Sha -annokseen!
Qinzhou, Guangxiin kuuluva historiallinen kaupunki Kiinan etelärannikolla, on tunnettu rikkaasta gastronomeisesta perinteestään. Kaupungissa yhtyy vahvoja …
Ma La Xiang Guo: Onko Kiinalainen Kuuma Uunipaistos Tasan Oikeaa Maustauttaista Herkkua?
Hengyang, Hunanin maakunnan kaupunki Kiinan eteläosassa, tunnetaan vahvoista mausteistaan ja intensiivisistä aromistansa. Hengyangin keittiö on uskaliaasti …
Paella Valenciana: Kylpylämäinen Riisikulho Herkuttelevan Kasvis- ja Merirosvosekoituksen Keskellä!
Paella Valenciana, valencianruokien kuningatar ja koko Espanjan ylpeys, on paljon enemmän kuin pelkkä riisiruoka. Se on historiallinen kulinaristinen matka …
Moqueca de Camarão – Makea ja Happoisa Merten Aarre Virossa
Moqueca de camarão, Brasilian kuuluisan merenelävien ruoan symboli, on herkullinen yhdistelmä mausteita ja tuoreita aineksia.
Tämän ruokalajin historia juontaa …
Loudi Cityn tuoppinen mausteinen ja hapattu herkku: Mistä tiedät ettet ole Loudin tuoppisessa riisissä?
Loudi, Hunanin maakunnassa sijaitseva kaupunki Kiinan keskisessä osassa, on tunnettu vahvoista makuistaan ja rohkeista mausteyhdistelmistään. Kiinalaisessa …
Yichangin tuoppipaistettu kana - mausteinen herkku, joka räjähtää suuhun makujen tulvana!
Yichang, Kiinan Hubei-provinssin viehättävä kaupunki, tunnetaan rikas historiastaan ja kauniista jokimaisemistaan. Mutta gastronomiselle kartalle Yichang on …
Chicken and Waffles: Herkkua, Joka yhdistää Etelävaltioiden Makea ja Suolainen Tyyli!
Chicken and waffles - ruoan nimi kuulostaa ehkä aluksi oudolta. Entä jos kertoisin, että tämä herkku on saavuttanut kulttimaineen Yhdysvalloissa ja on levinnyt …
Bozhouin Fuqi Feipian: Entäpä Jos Tumahduttava Liha ja Vihreiset Kasvikset Tappaisivat Kiukaassa?
Bozhou, Anhui-provinssissa sijaitseva kaupunki, tunnetaan herkullisista ruoistaan. Yksi näistä nautintojen helmistä on Fuqi Feipian (福起飞片), nimitys, joka …
Guo Bao Rou: Onko Tämä Hitaasti Kypsennetty Hedelmäinen Pannukakku Täynnä Yllätyksiä?
Harbin, “jääkukoistama” Pohjois-Kiinan kaupunki, on tunnettu vahvoista talvistaan ja ainutlaatuisesta keittiöstään. Täällä Venäjän ja Kiinan …